Die Popperöder Quelle ist eine Erdfallquelle südwestlich von Mühlhausen ihr Einzugsgebiet ist der Hainich. Sie soll 1199 durch eine große Erderschütterung entstanden sein. Wahrscheinlich handelt es sich dabei um ein Einsturzbeben. Südlich der jetzigen Popperöder Quelle, oberhalb des Schwanenteichs, liegt der Ort Popperode, der 1292 erstmals genannt wurde. Die Quelle hat eine Schüttung von 29 - 46 l/s und eine Tiefe von 3,75 m sowie eine Durchschnittstemperatur von 10,5 - 11,5 °C .